今晚趣處！丙洲東頭尾文化公園熱鬧開場 漁村派對、海鮮盛宴點亮夏夜

htv華天新聞網
2025-08-24（週日）09：05
記者 陳勇猛 廈門報導
8月23日晚7點半，澳頭村的蒋永泰老師早早來到下鄉路口。

多年來，他雖在外奔波，卻少有機會參加村裡的文化盛會。
當晚決定應盡地主之誼，與朋友一同走進丙洲，感受這場熱鬧非凡的夏夜派對。

甫一抵達現場，已見人潮洶湧、熱情洋溢。
主辦單位廈門廣播電視傳媒有限公司的領導更是蒋老師的舊識，特意安排在前排就座，邊享用新鮮海鮮與小吃，邊觀賞精彩表演，氣氛融洽而歡快。

丙洲天然漁場孕育珍饈

丙洲位於廈門同安東西溪出口處，是閩南少有的海島型社區。此地咸淡水交匯，鹽度常年保持在1.5至2度之間，形成絕佳水質環境，使蝦、蟹、魚、貝等海產繁茂成長，肉質鮮美、風味獨特。

丙洲社區副主任陳坤召介紹，當地的「丙洲煎蟹」自古便是招牌美食，以老薑母與上等黑麻油煎製，外酥內嫩、香氣撲鼻，如今已聲名遠播，成為吸引食客的重要亮點。

文旅結合助推鄉村振興

本次活動由同安區農業農村和水利局、同安區文化和旅遊局、同安區西柯街道辦事處與廈門廣播電視集團廣播中心聯合主辦，並由丙洲社區居委會、同安城市建設集團有限公司及廈門廣播電視傳媒有限公司共同承辦。

晚會不僅展現了丙洲深厚的漁村文化，也將美食與文旅深度融合，推動本地海鮮品牌與鄉村旅遊的發展。

透過這樣的文化盛宴，丙洲正為鄉村振興注入新活力，讓更多人看見海島漁村的獨特魅力。
（責任主編／陳 首）