從萊豬到2,600公噸毒沙拉油　食安事件再掀爭議　立委籲政府完整公布流向真相

htv華天新聞網
2026-07-09（週四）15：59
記者 胡永承 報導
針對近日延燒的BaP（苯駢芘）毒沙拉油事件，立法委員吳宗憲表示，政府日前提出的調查報告內容交代不清，無法讓民眾了解問題油品的實際流向與影響範圍，而最新調查更顯示，涉案問題油品已由原先公布的數量倍增至2,600多公噸，引發外界對食品安全管理機制的高度質疑。
吳宗憲指出，2,600多公噸問題油品，約相當於14萬桶營業用大型油桶或130萬瓶家庭包裝沙拉油，如此龐大的規模，已非單一個案可以概括，政府仍以「情況在控制中」回應，令人難以信服，也讓社會更加關心受影響產品及流向是否已完整掌握。
他表示，此次事件並非孤例，而是近十年來多起食安事件的延續，呼籲社會重新檢視政府食安政策與監管制度是否存在結構性問題。
吳宗憲盤點近年重要食安事件，包括2017年芬普尼毒雞蛋事件、2020年開放萊豬進口、2021年萊牛持續進口、2022年福島五縣食品開放、2023年巴西雞蛋及進口豬肉標示爭議、2024年台糖豬肉瘦肉精西布特羅事件及蘇丹紅辣椒粉風波，以及2026年放寬龍葵鹼查驗標準、發芽馬鈴薯爭議、美國花生零關稅進口與此次BaP毒沙拉油事件，認為食安問題幾乎年年發生。
他指出，每當事件爆發，政府往往先以個案處理或風險可控回應，再逐步調整政策說法，最後才公布相關措施，讓民眾質疑資訊揭露是否即時透明。
對於政府近年食安政策，吳宗憲也提出質疑。他表示，民進黨過去在野時主張「零檢出」及嚴格把關，執政後則陸續以「接軌國際」作為政策依據，包括萊克多巴胺肉品開放、福島食品解禁，以及近期龍葵鹼查驗標準調整等，引發外界對食安標準是否一再改變的疑慮。
此外，他也質疑此次BaP毒油事件初期曾以「20%使用比例」作為風險區分標準，認為相關依據未充分向社會說明，容易造成民眾困惑，也降低政府公信力。
吳宗憲強調，真正令人憂心的不只是食安事件持續發生，而是事件發生前未能有效預警，發生後又無法完整交代產品流向、受影響範圍及風險評估，使民眾難以判斷自身是否受到影響。
他表示，人民期待的並非政府保證永遠不會發生食安事件，而是在事件發生前具備完善監測能力，事件發生後能夠迅速、透明、誠實向社會公開資訊，並以保障全民健康作為最高原則。
最後，吳宗憲呼籲政府儘速公布2,600多公噸BaP毒沙拉油完整流向圖、受影響產品清單及後續處置措施，讓全體國人充分掌握資訊，重建民眾對食品安全管理制度的信心，也避免類似事件再次發生。
（責任主編/陳 首）