2026選戰食安成焦點 參選人提十大共同政見：從源頭究責、重罰黑心業者到強化司法把關
htv華天新聞網 2026-08-13（週四）08：34 記者 胡永承 報導 面對近來重大食品安全及毒油事件引發社會高度關注，食安議題也逐漸成為2026年地方選戰的重要政策戰場。 相關參選人提出「2026年選戰就是和毒油廠商的決戰」訴求，並公布「2026年參選人十大共同政見」，主張從源頭查辦、提高刑責、檢警合作、資訊公開、吹哨者保護，到議會監督及司法改革等層…
htv華天新聞網
2026-08-13（週四）08：34
記者 胡永承 報導
面對近來重大食品安全及毒油事件引發社會高度關注，食安議題也逐漸成為2026年地方選戰的重要政策戰場。
相關參選人提出「2026年選戰就是和毒油廠商的決戰」訴求，並公布「2026年參選人十大共同政見」，主張從源頭查辦、提高刑責、檢警合作、資訊公開、吹哨者保護，到議會監督及司法改革等層面全面強化制度，承諾當選後全力推動落實。
相關主張指出，食品安全直接關係人民生命與健康，地方政府不能只扮演事後開罰的角色，地方議會也不能等到食安事件爆發後才追究責任。
因此，未來應以「議會與地方政府為守護食安堡壘，以司法作為捍衛食安後盾」，透過行政、立法監督及司法偵辦三方面共同合作，建立更完整的食品安全防護網。
一、源頭立辦，絕不姑息：毒油案件追查完整犯罪鏈
十大政見第一項提出「源頭立辦，絕不姑息」，強調對黑心食品採取零容忍態度，毒油案件必須究責到底。
在具體行動上，主張地方政府遇到重大食品安全案件時，應主動依法移送司法偵辦，並從製造端、原料端一路追查至供貨及販售端，釐清完整流向及責任鏈，避免出現「只罰下游、不辦源頭」的情況。
二、重罰重刑，傾家蕩產：提高黑心食品犯罪成本
第二項政見鎖定黑心食品的犯罪成本，主張建議中央進一步檢討及修正相關法律。
對於蓄意在食品中添加有害物質、製造或販售毒油，以及偽造產地、檢驗報告等重大違法行為，應研議加重刑責及提高罰金，透過更具嚇阻力的法律制度，讓從事黑心食品犯罪者付出相應代價，使不法行為無利可圖。
三、檢警聯手，即刻緝凶：建立食安犯罪跨機關合作平台
第三項政見主張建立食安犯罪專責的檢警合作機制。
地方政府應與警察、檢察機關建立常態性的跨機關合作平台，一旦發生重大食品安全案件，行政稽查與刑事偵辦能夠同步啟動。
透過衛生、警政及司法機關橫向聯繫，提升蒐證、追查與辦案效率，避免因行政機關彼此資訊落差而錯失追查源頭及食品流向的關鍵時機。
四、無所遁形，永久封殺：重大違法紀錄依法公開
第四項政見提出，重大違法業者及其負責人的違規紀錄應依法公開，讓消費者及政府機關在選購、採購食品時有所依據。
對於涉及重大食安違法的業者，並主張禁止其承攬學校營養午餐、政府採購及其他公共供餐業務，防止曾經嚴重違法的業者再次進入公共食品供應體系。
五、正義挺身，重金挺你：強化吹哨者保障與獎勵
食品安全案件往往涉及企業內部資訊，若沒有內部人員勇於揭弊，不法行為可能長期隱藏。因此，第五項政見主張建立更完整的吹哨者保護制度。
除了保障檢舉人的身分及工作權益、降低遭到報復的風險外，也主張提高重大食安案件的檢舉獎金，以實質獎勵鼓勵知情人士揭發不法，讓第一線從業人員成為食品安全監督的重要力量。
六、全民監督，資訊公開：毒油流向、下架產品即時揭露
第六項政見強調「食安資訊全面透明」，主張建立地方食安公開平台。
平台應即時公布食品抽驗結果、問題油品及毒油流向、下架產品資訊，以及重大案件司法偵辦進度等內容，在法律允許範圍內提供民眾清楚、即時且容易查詢的資訊。
透過資訊公開，不僅保障消費者知的權利，也讓社會共同參與食品安全監督。
七、人民靠山，賠償平反：降低食安受害者求償門檻
重大食品安全事件發生後，受害消費者經常面臨蒐證困難、訴訟時間漫長及法律成本過高等問題。
因此，第七項政見主張推動建立食安事件法律協助及團體求償機制，協助受害者進行法律程序，降低個別消費者維權成本，使受到黑心食品傷害的民眾有機會取得合理賠償。
八、嚴格把關，黑心出局：政府採購建立食安誠信名單
第八項政見聚焦政府採購制度，提出建立「食安誠信名單」。
地方政府在辦理學校、醫院及政府機關等公共食品採購時，應將業者過往重大食安違規紀錄納入資格審查。
對於重大違法業者，主張限制或禁止其參與相關公共食品採購，藉由政府龐大的採購力量建立市場淘汰機制，讓守法業者獲得公平競爭環境。
九、議會硬起來，官員不敢怠：成立食安監督委員會
第九項政見將監督力量延伸至地方議會，主張成立食安監督委員會或相應監督機制。
透過議會定期監督衛生局處、教育局處及相關政府單位的食品檢驗、工廠查核與市場稽查成效；一旦發生重大食安事件，則要求主管機關提出專案報告，說明事件原因、產品流向、行政處置及後續改善措施。
若行政機關涉及延誤通報、稽查疏失或其他行政責任，也應依法釐清並追究責任。
十、司法有公道，健康有保障：避免重大食安案件久拖不決
最後一項政見則將焦點放在司法制度，主張支持建立更有效率的重大食安案件審理制度。
相關主張認為，重大食品安全案件若長期拖延，不僅可能影響被害人權益，也容易削弱民眾對司法及政府食安制度的信任。
因此，應在保障正當法律程序及公平審判的前提下，提高重大食安案件偵辦及審理效率。
對於惡意或重複違反食品安全法規的業者，也建議中央全面檢討相關法律規範，提高違法代價及制度嚇阻力。
食安成2026地方選戰重要議題 十大政見盼建立完整防線
相關參選人表示，食品安全不應只是重大事件發生後短暫受到關注，更需要形成長期、制度化的監督機制。從地方政府第一線稽查、議會監督，到檢警調查與法院審理，每一個環節都攸關民眾餐桌上的安全。
此次提出的十大共同政見，包括「源頭立辦、重罰重刑、檢警聯手、違法公開、吹哨保護、資訊透明、協助求償、採購把關、議會監督及司法保障」，希望建立從源頭到末端、從行政到司法的完整食安防護體系。
相關參選人並強調，2026年選戰將把守護食品安全列為重要政策承諾，當選後將全心全力推動十大共同政見，要求政府對黑心食品「零容忍」，讓違法業者付出應有代價，同時保障消費者知情、求償及健康權益，最終建立「犯法必究、違法必罰」的食安環境，讓人民吃得安心，也重新建立社會對食品安全制度的信任。
（責任主編/陳 首）
2026-08-13（週四）08：34
記者 胡永承 報導
面對近來重大食品安全及毒油事件引發社會高度關注，食安議題也逐漸成為2026年地方選戰的重要政策戰場。
相關參選人提出「2026年選戰就是和毒油廠商的決戰」訴求，並公布「2026年參選人十大共同政見」，主張從源頭查辦、提高刑責、檢警合作、資訊公開、吹哨者保護，到議會監督及司法改革等層面全面強化制度，承諾當選後全力推動落實。
相關主張指出，食品安全直接關係人民生命與健康，地方政府不能只扮演事後開罰的角色，地方議會也不能等到食安事件爆發後才追究責任。
因此，未來應以「議會與地方政府為守護食安堡壘，以司法作為捍衛食安後盾」，透過行政、立法監督及司法偵辦三方面共同合作，建立更完整的食品安全防護網。
一、源頭立辦，絕不姑息：毒油案件追查完整犯罪鏈
十大政見第一項提出「源頭立辦，絕不姑息」，強調對黑心食品採取零容忍態度，毒油案件必須究責到底。
在具體行動上，主張地方政府遇到重大食品安全案件時，應主動依法移送司法偵辦，並從製造端、原料端一路追查至供貨及販售端，釐清完整流向及責任鏈，避免出現「只罰下游、不辦源頭」的情況。
二、重罰重刑，傾家蕩產：提高黑心食品犯罪成本
第二項政見鎖定黑心食品的犯罪成本，主張建議中央進一步檢討及修正相關法律。
對於蓄意在食品中添加有害物質、製造或販售毒油，以及偽造產地、檢驗報告等重大違法行為，應研議加重刑責及提高罰金，透過更具嚇阻力的法律制度，讓從事黑心食品犯罪者付出相應代價，使不法行為無利可圖。
三、檢警聯手，即刻緝凶：建立食安犯罪跨機關合作平台
第三項政見主張建立食安犯罪專責的檢警合作機制。
地方政府應與警察、檢察機關建立常態性的跨機關合作平台，一旦發生重大食品安全案件，行政稽查與刑事偵辦能夠同步啟動。
透過衛生、警政及司法機關橫向聯繫，提升蒐證、追查與辦案效率，避免因行政機關彼此資訊落差而錯失追查源頭及食品流向的關鍵時機。
四、無所遁形，永久封殺：重大違法紀錄依法公開
第四項政見提出，重大違法業者及其負責人的違規紀錄應依法公開，讓消費者及政府機關在選購、採購食品時有所依據。
對於涉及重大食安違法的業者，並主張禁止其承攬學校營養午餐、政府採購及其他公共供餐業務，防止曾經嚴重違法的業者再次進入公共食品供應體系。
五、正義挺身，重金挺你：強化吹哨者保障與獎勵
食品安全案件往往涉及企業內部資訊，若沒有內部人員勇於揭弊，不法行為可能長期隱藏。因此，第五項政見主張建立更完整的吹哨者保護制度。
除了保障檢舉人的身分及工作權益、降低遭到報復的風險外，也主張提高重大食安案件的檢舉獎金，以實質獎勵鼓勵知情人士揭發不法，讓第一線從業人員成為食品安全監督的重要力量。
六、全民監督，資訊公開：毒油流向、下架產品即時揭露
第六項政見強調「食安資訊全面透明」，主張建立地方食安公開平台。
平台應即時公布食品抽驗結果、問題油品及毒油流向、下架產品資訊，以及重大案件司法偵辦進度等內容，在法律允許範圍內提供民眾清楚、即時且容易查詢的資訊。
透過資訊公開，不僅保障消費者知的權利，也讓社會共同參與食品安全監督。
七、人民靠山，賠償平反：降低食安受害者求償門檻
重大食品安全事件發生後，受害消費者經常面臨蒐證困難、訴訟時間漫長及法律成本過高等問題。
因此，第七項政見主張推動建立食安事件法律協助及團體求償機制，協助受害者進行法律程序，降低個別消費者維權成本，使受到黑心食品傷害的民眾有機會取得合理賠償。
八、嚴格把關，黑心出局：政府採購建立食安誠信名單
第八項政見聚焦政府採購制度，提出建立「食安誠信名單」。
地方政府在辦理學校、醫院及政府機關等公共食品採購時，應將業者過往重大食安違規紀錄納入資格審查。
對於重大違法業者，主張限制或禁止其參與相關公共食品採購，藉由政府龐大的採購力量建立市場淘汰機制，讓守法業者獲得公平競爭環境。
九、議會硬起來，官員不敢怠：成立食安監督委員會
第九項政見將監督力量延伸至地方議會，主張成立食安監督委員會或相應監督機制。
透過議會定期監督衛生局處、教育局處及相關政府單位的食品檢驗、工廠查核與市場稽查成效；一旦發生重大食安事件，則要求主管機關提出專案報告，說明事件原因、產品流向、行政處置及後續改善措施。
若行政機關涉及延誤通報、稽查疏失或其他行政責任，也應依法釐清並追究責任。
十、司法有公道，健康有保障：避免重大食安案件久拖不決
最後一項政見則將焦點放在司法制度，主張支持建立更有效率的重大食安案件審理制度。
相關主張認為，重大食品安全案件若長期拖延，不僅可能影響被害人權益，也容易削弱民眾對司法及政府食安制度的信任。
因此，應在保障正當法律程序及公平審判的前提下，提高重大食安案件偵辦及審理效率。
對於惡意或重複違反食品安全法規的業者，也建議中央全面檢討相關法律規範，提高違法代價及制度嚇阻力。
食安成2026地方選戰重要議題 十大政見盼建立完整防線
相關參選人表示，食品安全不應只是重大事件發生後短暫受到關注，更需要形成長期、制度化的監督機制。從地方政府第一線稽查、議會監督，到檢警調查與法院審理，每一個環節都攸關民眾餐桌上的安全。
此次提出的十大共同政見，包括「源頭立辦、重罰重刑、檢警聯手、違法公開、吹哨保護、資訊透明、協助求償、採購把關、議會監督及司法保障」，希望建立從源頭到末端、從行政到司法的完整食安防護體系。
相關參選人並強調，2026年選戰將把守護食品安全列為重要政策承諾，當選後將全心全力推動十大共同政見，要求政府對黑心食品「零容忍」，讓違法業者付出應有代價，同時保障消費者知情、求償及健康權益，最終建立「犯法必究、違法必罰」的食安環境，讓人民吃得安心，也重新建立社會對食品安全制度的信任。
（責任主編/陳 首）
