離婚獨養兩孩不向命運低頭 越南新住民陳雪梅創「木姌水漾館」再啟創業人生
本帖最後由 Chenshou 於 2026-8-11 06:32 編輯 從越式素食轉戰越式洗頭 靠美容專業重新站穩腳步 盼打造新住民就業與文化交流平台 htv華天新聞網 2025-08-10（週二）06：23 主播/記者 鄭儷絲 報導 人生遭遇挫折並不可怕，重要的是跌倒之後，是否還有重新站起來的勇氣。 來自越南的新住民陳雪梅，歷經婚姻變故後獨自撫養兩名孩子，…
本帖最後由 Chenshou 於 2026-8-11 06:32 編輯
從越式素食轉戰越式洗頭 靠美容專業重新站穩腳步 盼打造新住民就業與文化交流平台
htv華天新聞網
2025-08-10（週二）06：23
主播/記者 鄭儷絲 報導
人生遭遇挫折並不可怕，重要的是跌倒之後，是否還有重新站起來的勇氣。
來自越南的新住民陳雪梅，歷經婚姻變故後獨自撫養兩名孩子，過去曾投入越式素食餐飲創業，卻因市場接受度、租金及家庭生活等多重壓力，不得不忍痛暫停營業。
面對人生低潮，她沒有選擇放棄，而是重新拾起多年累積的美容專業，創立「木姌水漾館」，並於2026年8月10日正式開幕，展開人生另一段創業旅程。
從越南累積美容經驗 把熟悉專業變成創業力量
陳雪梅表示，自己在越南求學期間，就曾經在越式洗頭店工作，對相關服務與技術並不陌生。
來到台灣生活後，她仍持續學習美容相關專業，也投入相關工作，多年來累積不少實務經驗。
隨著台灣民眾愈來愈重視生活品質、身心放鬆與自我照顧，她開始思考，是否能將自己熟悉的越南洗頭文化與台灣市場結合。
經過一番評估後，她決定重新回到最熟悉的美容領域，結合越式洗頭、美容及休閒體驗等概念，成立「木姌水漾館」，希望讓消費者在忙碌生活中找到一處可以舒緩、休息的空間，同時透過服務認識不同的越南生活文化。
其實，這並非陳雪梅第一次創業。
在投入越式洗頭事業之前，她曾經經營越式素食料理店，希望透過家鄉的素食料理推廣健康飲食、珍惜食物的理念，同時讓更多台灣民眾從飲食認識越南文化。
然而，創業之路遠比想像中艱辛。實際經營後，她發現越南素食對部分台灣消費者而言仍較為陌生，加上店面租金、家庭支出及生活壓力接踵而來，最終只能暫停營業。
「那個決定很難，但我不能一直停在原地。」
面對第一次創業未能如願，她重新盤點自己的能力與過往經驗，最後決定回歸美容專業，重新挑戰創業，也為自己與兩個孩子尋找更加穩定的未來。
在決定結束越式素食店、轉型投入越式洗頭產業時，陳雪梅也曾致電多年好友、前立法委員麥玉珍，分享自己的想法。
她告訴麥玉珍，希望暫停原本的素食事業，重新開設一家越式洗頭店，用自己真正熟悉的專業重新開始，靠自己的能力把生活一步一步做好。
麥玉珍表示，自己與陳雪梅相識多年，看著她一路從學習、工作、成家，到婚姻發生變化後獨自照顧兩名孩子。即使面對生活壓力，她仍然沒有因此放棄，而是不斷尋找新的方向。
因此，當陳雪梅決定再次投入創業時，麥玉珍也選擇支持好友，希望她能夠憑藉專業走出屬於自己的一條路。
不只為自己開店 更盼為新住民創造工作舞台
重新創業之後，陳雪梅對「木姌水漾館」也有更長遠的期待。
她希望這裡未來不只是一間提供越式洗頭及休閒服務的店，更能成為台中民眾接觸、認識越南文化的一扇窗口，讓不同文化能透過日常生活與服務自然交流。
因此，她期盼「木姌水漾館」經營逐漸穩定後，進一步透過經驗分享、專業培訓以及提供工作機會，協助更多新住民學習一技之長，增加就業與經濟自主的能力。
陳雪梅說：「只要願意學習，就能靠自己的雙手在台灣站穩腳步。」
素食夢沒有結束 盼初一十五準備愛心越南素食
儘管先前經營的越式素食店已經暫停營業，但陳雪梅並沒有因此放棄推廣素食及健康飲食的初心。
她表示，等到「木姌水漾館」營運穩定、自己更有能力之後，希望在每月農曆初一、十五準備愛心越南素食，分享給願意支持蔬食、珍惜食物及關心環境的民眾，以自己能做到的方式持續回饋社會。
「有能力的時候，就多做一點。」簡單的一句話，也是她一路走來對生活的體會。
從新住民到創業者 「不同地方來到台灣，這裡都是共同的家」
2026年8月10日，「木姌水漾館」正式開幕，也為陳雪梅的人生揭開新的一頁。
從越南來到台灣，從美容工作者、妻子、母親，到婚姻改變後獨自撫養兩名孩子，再從越式素食創業受挫，重新回到熟悉的美容產業，陳雪梅一路走來並不平坦。
然而，每一次遭遇困境，她都選擇重新開始。
如今，她希望透過「木姌水漾館」，讓更多人除了體驗越南文化與休閒服務之外，也能看見許多新住民在台灣認真生活、努力工作，以及靠專業追求夢想的另一面。
從越式素食到越式洗頭，改變的是創業方向，不變的是她想靠自己雙手創造生活的信念。「木姌水漾館」的開幕，對陳雪梅而言不只是新事業的開始，更是一名新住民女性走過人生低谷後，再次為自己、為孩子，也為其他新住民點亮一個新起點。
（責任主編/陳 首）
從越式素食轉戰越式洗頭 靠美容專業重新站穩腳步 盼打造新住民就業與文化交流平台
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2025-08-10（週二）06：23
主播/記者 鄭儷絲 報導
人生遭遇挫折並不可怕，重要的是跌倒之後，是否還有重新站起來的勇氣。
來自越南的新住民陳雪梅，歷經婚姻變故後獨自撫養兩名孩子，過去曾投入越式素食餐飲創業，卻因市場接受度、租金及家庭生活等多重壓力，不得不忍痛暫停營業。
面對人生低潮，她沒有選擇放棄，而是重新拾起多年累積的美容專業，創立「木姌水漾館」，並於2026年8月10日正式開幕，展開人生另一段創業旅程。
從越南累積美容經驗 把熟悉專業變成創業力量
陳雪梅表示，自己在越南求學期間，就曾經在越式洗頭店工作，對相關服務與技術並不陌生。
來到台灣生活後，她仍持續學習美容相關專業，也投入相關工作，多年來累積不少實務經驗。
隨著台灣民眾愈來愈重視生活品質、身心放鬆與自我照顧，她開始思考，是否能將自己熟悉的越南洗頭文化與台灣市場結合。
經過一番評估後，她決定重新回到最熟悉的美容領域，結合越式洗頭、美容及休閒體驗等概念，成立「木姌水漾館」，希望讓消費者在忙碌生活中找到一處可以舒緩、休息的空間，同時透過服務認識不同的越南生活文化。
其實，這並非陳雪梅第一次創業。
在投入越式洗頭事業之前，她曾經經營越式素食料理店，希望透過家鄉的素食料理推廣健康飲食、珍惜食物的理念，同時讓更多台灣民眾從飲食認識越南文化。
然而，創業之路遠比想像中艱辛。實際經營後，她發現越南素食對部分台灣消費者而言仍較為陌生，加上店面租金、家庭支出及生活壓力接踵而來，最終只能暫停營業。
「那個決定很難，但我不能一直停在原地。」
面對第一次創業未能如願，她重新盤點自己的能力與過往經驗，最後決定回歸美容專業，重新挑戰創業，也為自己與兩個孩子尋找更加穩定的未來。
在決定結束越式素食店、轉型投入越式洗頭產業時，陳雪梅也曾致電多年好友、前立法委員麥玉珍，分享自己的想法。
她告訴麥玉珍，希望暫停原本的素食事業，重新開設一家越式洗頭店，用自己真正熟悉的專業重新開始，靠自己的能力把生活一步一步做好。
麥玉珍表示，自己與陳雪梅相識多年，看著她一路從學習、工作、成家，到婚姻發生變化後獨自照顧兩名孩子。即使面對生活壓力，她仍然沒有因此放棄，而是不斷尋找新的方向。
因此，當陳雪梅決定再次投入創業時，麥玉珍也選擇支持好友，希望她能夠憑藉專業走出屬於自己的一條路。
不只為自己開店 更盼為新住民創造工作舞台
重新創業之後，陳雪梅對「木姌水漾館」也有更長遠的期待。
她希望這裡未來不只是一間提供越式洗頭及休閒服務的店，更能成為台中民眾接觸、認識越南文化的一扇窗口，讓不同文化能透過日常生活與服務自然交流。
因此，她期盼「木姌水漾館」經營逐漸穩定後，進一步透過經驗分享、專業培訓以及提供工作機會，協助更多新住民學習一技之長，增加就業與經濟自主的能力。
陳雪梅說：「只要願意學習，就能靠自己的雙手在台灣站穩腳步。」
素食夢沒有結束 盼初一十五準備愛心越南素食
儘管先前經營的越式素食店已經暫停營業，但陳雪梅並沒有因此放棄推廣素食及健康飲食的初心。
她表示，等到「木姌水漾館」營運穩定、自己更有能力之後，希望在每月農曆初一、十五準備愛心越南素食，分享給願意支持蔬食、珍惜食物及關心環境的民眾，以自己能做到的方式持續回饋社會。
「有能力的時候，就多做一點。」簡單的一句話，也是她一路走來對生活的體會。
從新住民到創業者 「不同地方來到台灣，這裡都是共同的家」
2026年8月10日，「木姌水漾館」正式開幕，也為陳雪梅的人生揭開新的一頁。
從越南來到台灣，從美容工作者、妻子、母親，到婚姻改變後獨自撫養兩名孩子，再從越式素食創業受挫，重新回到熟悉的美容產業，陳雪梅一路走來並不平坦。
然而，每一次遭遇困境，她都選擇重新開始。
如今，她希望透過「木姌水漾館」，讓更多人除了體驗越南文化與休閒服務之外，也能看見許多新住民在台灣認真生活、努力工作，以及靠專業追求夢想的另一面。
從越式素食到越式洗頭，改變的是創業方向，不變的是她想靠自己雙手創造生活的信念。「木姌水漾館」的開幕，對陳雪梅而言不只是新事業的開始，更是一名新住民女性走過人生低谷後，再次為自己、為孩子，也為其他新住民點亮一個新起點。
（責任主編/陳 首）