立法院全新紀念酒 推陳出新，傳承佳釀風華

2024-09-14（週六）09：28
華天新聞/記者 陳首、邱水文
立法院每屆推出的紀念酒，一直以來都備受國內外賓客推崇，成為國會交流場合的重要媒介。
每當此佳釀亮相，總能迅速拉近賓主間的距離，傳遞立法院的熱情好客，並深化彼此的友誼。
其濃郁醇厚的口感，也時常讓訪賓對立法院留下深刻印象，因此，立法院紀念酒早已成為一項象徵性紀念品。
過往的立法院紀念酒多以瓷瓶包裝，並每隔兩屆進行設計更新。
而第11屆首次採用玻璃瓶包裝，透過透明玻璃，配合瓶身金色優雅線條設計，帶來全新的視覺感受。
瓶口則裝飾手工水晶梅花描金配件，既展現第11屆國會的新風貌，也承載著深厚的民意象徵。
瓶內所用的金門高粱，與代表剛正不阿的國花梅花相結合，象徵天地人和，而瓶身設計更如純粹初心，讓每一位品嚐者都能感受酒香的悠遠流韻。
此次推出的新款紀念酒來自歷史悠久的金門酒廠，選用五年以上陳年特級高粱酒為基底，結合七十餘年的古法釀酒技術，以「三高二低一翻」的純糧固態發酵工藝進行製作，並以「擷頭去尾」的獨特摘酒技術封存於花崗岩坑道中。
這些酒液經過五年以上的陳釀，酒體豐盈，酒香濃郁，綿甜醇厚，達到最佳風味。
本屆紀念酒，除了用於立法院的官方禮儀與款宴外，每位委員每年還可購買30箱，每箱6瓶。
首批1200瓶將於中秋節前推出，後續於10月起量產，持續作為立法院推動公共關係與國會交流的重要紀念品。
在賓客品嘗佳釀之際，亦能體會到立法院作為民意殿堂的深厚文化底蘊與雅緻情懷。